校园智慧食堂系统针对师生就餐场景,食品卫生监控,贴合移动互联时代潮流,创新打造便捷、安全卫生的食堂就餐模式。可实现师生预订餐,学校精准备餐/采购,学生无卡(人脸识别扣费)就餐结算。将学生和家长从“餐厅”请入“厨房”,清晰了解食品各个加工环节的状况;将操作间、分餐间、储藏间等卫生状况从“后台”请到“前台”,直接面对学生、家长和监管部门的监督,构建由教育部门、执法部门、社会家长及学生共同监管的校园阳光厨房综合管控体系。
中国校园食堂信息化、智能化水平较低;学生食堂就餐体验差,家长满意度普遍不高;采用传统的管理方式,成本不可控,浪费严重,监管难度大。
校园食堂现状调查
食堂人脸就餐解决方案
通过菜品数据指导精准备餐,系统化管理采购、库存、备餐、生产等环节,降低人工成本备餐系统,自动生成采购订单,提升备餐管理,告别经验主义,降低采购成本。